Proso žluté, 5 kg

 

Bezlepková obilnina, bohatá zejména na minerální látky (křemík, hořčík, fosfor). Vyznačuje se nižším obsahem dusíkatých látek a vyšším obsahem vlákniny. Obsahuje také kvalitní tuk s vyšším obsahem nenasycených mastných kyselin. Proso je známo zejména ve výživě okrasného ptactva, lze jej ale také využít ve výživě koní i dalších zvířat (králíci, morčata, ryby, hospodářská zvířata).

Dostupnost Skladem
99 Kč
86,09 Kč bez DPH
   
Kategorie Semínka
 


Proso seté (Panicum miliaceum) je pěstovaná obilnina. Patří do čeledi lipnicovitých. Proso patří vedle pšenice a ječmene k nejstarším kulturním plodinám. Ve výživě se využívají plody (obilky) prosa a tím jsou prosná semínka, rostoucí v kláscích. Proso pochází z Číny, východní Asie a Indie. Zrna prosa byla nalezena na různých místech Evropy ve stavbách pocházejících až z doby kamenné. Pravděpodobně asi do raného novověku bylo v lidské stravě hlavní obilovinou. Ještě dnes bývá starodávným zvykem podávat prosnou kaši jako poslední jídlo na svatební hostině na moravských svatbách, aby měli novomanželé vždy dost peněz.

Proso je obilovinou s poměrně vyšší energetickou hodnotou a nižším obsahem dusíkatých látek. Proso je velmi ceněnou surovinu ve farmaceutickém, krmivářském i potravinářském průmyslu. Díky tomu, že semínka prosa neobsahují gluten (= lepek), řadí se k tzv. bezlepkovým obilninám.
Z hlediska aminokyselinového složení jsou bílkoviny prosa lehce deficitní především v obsahu lyzinu (3,68 %). Oproti tomu má proso ve svém bílkovinovém komplexu největší podíl leucinu (2x více než u pohanky a amarantu). Obsah minerálních látek v semenech prosa je obecně vyšší než u pšenice, významné množství minerálních látek je koncentrováno především v obalových vrstvách, které se při běžném potravinářském zpracování odstraňují loupáním. Proto je dobré ve výživě zařazovat spíše semínka celá, neloupaná.  Co se týká poměru Ca : P, semena prosa mají vysoký obsah fosforu a naopak nízký obsah vápníku.

Oloupané zrno – jáhly – jsou vysoce hodnotnou dietní potravinou, případně krmivem.


ÚPRAVA KRMIVA:

  • ideální je semínka před podáváním umlít, či nadrtit
  • může se podávat i celé

VHODNÉ PRO TYTO KATEGORIE KONÍ + OSTATNÍCH ZVÍŘAT:
  • pro koně starší
  • pro koně sportovní
  • exotičtí ptáci + ptactvo
  • ryby
  • hlodavci
  • hospodářská zvířata

SLOŽENÍ:
  • 68% sacharidů
  • 11% bílkovin
  • 10% vlákniny
  • 4% tuku
  • 3% minerálních látek

DOPORUČENÁ DENNÍ DÁVKA:
  • 50 - 150g/den

BALENÍ:
  • 5 kg sáček

Hmotnost 5 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.